ドナドナの日々(さすらいのおいしいもの探し)

「気軽に、手軽に、おいしく　うなぎ」

そばＳです。
暑いですね。
北国出身のペンギンとしては、身体が溶けてしまいそうな気分です。

そうだ！こういう暑いときは、「うなぎ」だ！
ということで、まだ丑の日にも程遠いというのに、夏（梅雨）バテ解消のため、うなぎを頂くことにしました。

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店名　　：うな正 (うなしょう)　
ジャンル：うなぎ
住所　　：千代田区内神田３－１１－１ 三惠ビル　１Ｆ
url　　　：http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13023785/
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うな正 (うなしょう)　

実はココ、以前から一度は行ってみたかったところ。
大好きでよく参考にさせて頂いてるランチブログがあるのですが、「エリア的に食べにいけない」エントリが多く、残念がっていたところ、神田のこのうなぎ屋さんの記事が。

「これは、いくしかあるまい」

と思っていたのでした。

さて、外気温は３０度近く。
蒸し暑く、日差しがきつい。この中を歩くこと１０分。途中、コンビニの冷房にあたろうか？と思うこと数度で、ようやく神田駅西口商店街にある「うな正」さんに到着です。
早くも汗だく。
ドアの開け閉めの多いお店なのに、冷房が結構きいており、店内は涼しく快適。
これなら、「うなぎ　＋　ごはん」という、食べながら汗をかきそうな組み合わせでも、あまり気にせず食べれます。

「うな丼（８４０円）」と「うな丼ダブル（１５４５円）」のとぢらか、激しく悩みながら、「うな丼」に「大盛（１０５円）」を注文。
この他、色々なランチブログで取り上げられている、肝吸いや肝焼きといった魅力的なメニューもあります。
ちょっと前のブログだと、うな丼は８００円、ダブルが１５００円となってましたので、多少値上がりしたようです。
でもですね、うな丼、８４０円ですよ。

お店の看板には、「静岡・焼津の活鰻を直送」とありました。
ランチの鰻といえば、輸入モノが幅をきかせるこのご時勢に、豪気です。
また、とあるホームページによると、店主が宮城出身なので、創業（昭和５８年）以来、お米は宮城米を使用と書いてありました。

これで、８４０円。
しかも神田駅至近の立地。コストパフォーマンスは高いです。

お米の話ですが、一日５０キロくらい使うと、書いてありました(リンク先ＰＤＦです)。
と、いうことは、丼一杯が1合で計算すると、大体、一日に330杯程度のうなぎを出していることになります。
あまり、ボロ儲けとはいきませんね。ありがたく頂きましょう。

注文すると、熱いお茶に、大根のお漬物が出できます。
ほんのり塩味。大根の食感が良いです。これだけでもご飯食べたくなります。

これをぽりぽりかじっていると、うな丼が到着。

うなぎは確かに小さめ。ご飯が大盛だと、ちょっとおかずが足りない感じ。これなら、うな丼ダブルでも良いかもしれません。

この他にお吸い物がセットでつきます。

あっさり薄味で、おいしい。

うなぎはやわらかく、箸を軽くつけただけで、どの方向からでも、「ぼろぼろ」と切れてしまうほど。
ふっくらしていて、味がある、おいしい鰻です。この味なので鰻のちょっと小さいのは気にもなりません。

タレも、ぎとぎとしておらず、食べやすい。
鰻のタレには、親の敵のように濃くて、水飴のようにドロドロしたものもありますが、私はこれは苦手です。
うなぎのほんのり苦い風味がどっかにいってしまう。
うな正さんのタレは、さらりと上品です。

うなぎのタレもそうなのですが、お漬物、お吸い物など、このお店は全体的に薄い味付けなのかもしれません。
北国出身にしては珍しい。

店内は狭く、カウンターだけ。（二階もあるようです）
神田のサラリーマンが、ぱっと、立ち寄って、カウンターでうな丼をパッと食べて、パッと帰っていくという、なんとなく粋が漂う、いかにも「神田」って感じのお店です。

今度は、うな丼ダブルにしてみよう。
ごちそうさまでした。

★うなぎといえば・・・、ローテーション認定！
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基本評価（１０段階）
①味　　　　　：９（これは、おいしい。）
②ボリューム：１０（うな丼で適度。お腹に丁度良い量）
③価格　　　　：１０（安いでしょ。８４０円）
④居心地　　：４（カウンターで、隣との感覚狭し。さっと食べて、次に席を譲るべし。）
⑤バウチャー：つかえません
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